Türkçe’de Ramazan olarak da bilinen Ramazan, ruhsal tefekkür, kişisel gelişim ve artan bağlılık ve ibadet ayıdır. Mübarek Ramazan ayını Türkiye’de geçirmek inkar edilemez bir deneyim olacaktır. Türkiye’de Ramazan ayında yerel kültür hakkında bilgi edinebilir, İslami gelenekleri ve şenlikleri takdir edebilir ve otantik Türk yemeklerini tadabilirsiniz.
Ramazanda Türkiye’de Neler Olur?
Ramazan ayının manevi atmosferi başka hiçbir şeye benzemez. Ramazan, Türkiye’de her yıl büyük bir coşkuyla kutlanır ve yaşanır. Şehrin manevi atmosferi, paylaşmanın, sevginin ve hoşgörünün yansımasıyla ziyaretçilerine huzur veriyor. Şehirler camilerin ışıklandırmasıyla, şenlikler ise çeşitli etkinlikler, fuarlar, sergiler ve alışverişlerle cıvıl cıvıl oluyor.
Farklı sebeplerle toplumsal gelişmeler Ramazan kutlamaları ve iftar sofralarını önemli ölçüde etkilemiştir. Sadece belli bir yaştaki birkaç kişinin hatıraları yaşıyor, ancak iftar sofralarından şenliklere kadar pek çok âdet aynı kalıyor.
İftar Davetiyeleri
İftar, yemeğin çok ötesine geçen manevi bir paylaşımdır. İftar, ay boyunca aileleri, arkadaşları, komşuları, tanıdıkları, varlıklıları ve yoksulları bir araya getirir.
Geleneksel olarak Türkiye’de iftar davetleri büyüklerin davet edilmesiyle başlar, daha sonra diğer akrabalar, yakın komşular ve özellikle kırsal kesimde muhtar, öğretmen, imam, bekçi, çoban gibi toplumun önemli üyeleri davet edilir. Dullara, yetimlere, yakını olmayanlara ve muhtaçlara da davetiyeler gönderilirdi.
Oruçlu olsun ya da olmasın, iftar davetleri zengin ve fakirlere, hatta gayrimüslimlere kadar uzatılabildiğinden, İslam’ın hoşgörüsünün açık bir işaretidir.
Osmanlı Usulü İftar
Geçmişin muhteşem iftarlarının izlerini taşıyan ve nostaljinin burukluğunu hissettiren iftar yemekleri, ramazan ayı boyunca büyük şehirlerdeki otellerde turistik ve kültürel bir etkinlik olmaya devam ediyor.
Bu tür oteller, eski ramazan gecelerinin atmosferini yeniden yaratmak için özellikle yemekhanelerini süslemekte ve Osmanlı Türk mutfağından “İftar Sofrası” olarak bilinen bu akşamlar için yiyecek ve içecekleri seçmektedir. Konuklara geleneksel kostümler içinde garsonlar tarafından servis edilir. Yemek sona erdikten sonra bir fasıl topluluğu tasavvufî musiki tınıları icra eder. Bu noktada kahve veya çay ikram edilir ve topluluk dini müzik eşliğinde programına devam eder.
Ayrıca abartılı olmasa da Türkiye’deki hemen hemen her Türk restoranı iftar yemeği için özel menüler hazırlıyor.
Toplu İftar Yemekleri
Pek çok Türkçe yerel yayın, tüm toplumun bir araya gelip akşam ziyafetinin tadını çıkarması için büyük ölçekli iftar ziyafetlerine ev sahipliği yapıyor. Herkes katılabilir ve Müslüman kültürü hakkında daha fazla bilgi edinmek için yabancılar ve gayrimüslimler bu özel şölenlere sık sık davet edilir.
Teravih Namazı
Ramazan teravih namazlarının coşkusu İstanbul başta olmak üzere iftar sonrası kalabalıklaşan tüm camilerde hissediliyor. Muhteşem Ayasofya, 2022 yılı itibari ile 88 yıl sonra kapılarını ilk teravih namazlarına açtı!
Ramazan Temalı Festivaller
Ramazan ayı boyunca Türkiye’nin büyük illerinde kitap fuarları, sergiler, şiir geceleri, geleneksel sanat etkinlikleri, hattat etkinlikleri, semazen gösterileri, tasavvuf müziği, dini sohbetler gibi çeşitli fuarlar ve kültürel etkinlikler düzenleniyor. bu mübarek ay
Türkiye’de Ramazan Ne Kadar Farklı?
Türkiye, günbatımında gülleler atılması, davulcuların sahura uyandırması, gökte parlayan yazılar, folklor gösterileri, gümüş ve altın hediyeleri, Ramazan’a özgü yiyecek ve içecekler gibi Ramazan’a ait eşsiz geleneklere ev sahipliği yapmaktadır.
Gülle Fırlatma
Top atışının önemi, oruçlarını açabilmeleri için iftarın başladığını haber vermektir. Bu alışılagelmiş top ateşi, iftar vaktinin geldiğini bildiren Akşam ezanı okunduğunda atılır.
Ramazan Davulcuları
Türkiye’de Ramazan ayı boyunca davul sesleri sizi gün doğmadan uyandırabilir. Akıllı telefonlardan ve gelişmiş alarmlardan önce, geleneksel davulcular, insanları sahur için zamanında uyandırmak için davullarını çalarak şehrin sokaklarında dolaşıyorlardı. Bu davulcular bugün hala birçok alanda görülüp duyulabilir ve genellikle çabalarına değer verenlerden hediyeler, para veya yiyeceklerle ödüllendirilirler.
Sanat
Mahya ustaları, sevilen Ramazan ayını İstanbul ve Türkiye’deki camilerin minarelerini gökyüzüne yazılmış gibi görünen parlak inanç mesajlarıyla aydınlatarak karşılıyor. İnsanlar teravih namazından sonra mahyaları görmek için cami bahçelerinde toplanırlar. Mahya, görsel bir sanat olmasının yanı sıra, Ramazan ayında paylaşılan inanç duygusu ve kardeşlik ruhunu konu alıyor.
Hacivat ve Karagöz Gösterisi
Hacivat ve Karagöz oyunu, çocuklar için unutulmaz ve eğlenceli bir ramazan deneyimi olarak değerlendirilen bir kukla oyunudur. Hacivat ve Karagöz, Osmanlı tiyatro tarihinin iki önemli kurmaca karakteridir. Özellikle Ramazan ayında mutlaka izlenmesi gereken bir dizi haline gelen bu dizi, Türk halkı tarafından karakterleri çok seviliyor.
Diş Kiralama
Osmanlı’nın eski bir geleneğine dayanan zengin ev sahipleri, iftar yemeğinden sonra ihtiyacı olan misafirlere keseler içinde altın veya gümüş para verebilirler. Osmanlı döneminde padişah, konuklarına “diş kirası” olarak bilinen altın veya gümüş paralar içeren kırmızı ipek keseler verirdi. Bu keseleri hediye etmek, ev sahibinin daveti kabul ettikleri için misafirlere şükranlarını ifade etmenin bir yoluydu çünkü Ramazan ayında insanları doyurmanın Allah tarafından çok büyük bir mükâfat olacağına inanılıyordu.
Ramazana Özel Yemek ve İçecekler
Ramazan sadece oruçla değil, iftar sofralarını süsleyen farklı lezzetlerle de anılır. Ramazan’ın iftar sofralarına özel hazırlanan Türk yemekleri arasında pide, güllaç tatlısı ve serinletici şerbetler yer alıyor.
Pide: Pide, iftarın olmazsa olmazıdır. Bu kabarık ve yuvarlak ekmek, beyaz undan yapılır ve susam ve çörek otu ile süslenir. Tüm yıl boyunca tüketilmesine rağmen, mübarek aylarda ve özellikle iftardan hemen önce rağbet artıyor, yoğun saatlerde fırınların önünde çok uzun kuyruklar oluyor. Fırından yeni çıkmış bu çok rağbet gören ekmeği tam da iftar vaktinde almak için yerel fırınlarda sıra beklemek, Ramazan’da her zaman sağlam bir gelenek olmuştur.
Güllaç: Ramazan ayında yaygın olarak yapılan ve genellikle misafirlere ikram edilen bir tatlıdır. İnce tabaka halinde kurutulmuş mısır nişastası, un ve sudan oluşan güllaç, süt ve gül suyuna batırılıp cevizle kaplanır ve nar taneleri ile süslenir. Güllaç, hafif ve hazmı kolay olduğu için ramazanın en sevilen tatlısıdır.
Şerbet: Türklerin ramazanda susuzluklarını gidermek için aradıkları şeydir. Osmanlı döneminden kalma şerbetler, farklı meyve presleri, besleyici otlar ve baharatlarla yapılıyor. Bu içecek, gün boyunca kaybedilen su, mineral ve enerjiyi yenilemek için idealdir.
Ramazan’da Türkiye’ye Gitmek İyi mi?
Bu mübarek ayda Türkiye’yi ziyaret etmeyi düşünüyorsanız ve Ramazan’ın şehir hayatını nasıl etkilediğini merak ediyorsanız, işte bilmeniz gereken birkaç şey:
Türkiye’deki turistik yerler Ramazan ayında daha az kalabalık olur, bu nedenle ülkeyi gezmek istiyorsanız bu bir avantaj olabilir.
Müzeler ve diğer turistik yerler açık kalacak, ancak çalışma saatleri değişebilir.
Bazı ofis ve işletmelerin çalışma saatleri daha kısa olabilir, bu nedenle açılış ve kapanış saatlerinin önceden kontrol edilmesi önerilir.
Alışveriş merkezleri ve süpermarketler normal saatlerde açılıp kapanmaktadır.
Büyük şehirlerdeki restoranlar, insanların ihtiyaçları ve oruç tutmayanlar için tüm gün açık olma eğilimindedir. Gayrimüslimlerin oruç tutması beklenmez, bu nedenle başkalarına karşı düşünceli olmak kibar olsa da, gündüzleri yemek ve içmekte ayıp yoktur.
Türkiye’de toplu ulaşım ramazan ayı boyunca aynı kalıyor. İnsanlar iftara yetişme telaşı içinde olduğu için gün batımından hemen önce yoğun bir trafikle karşılaşabilirsiniz.